Dégusté le 16.07.2025 par Yves Beck Que de fraîcheur dans le bouquet de la Cuvée Yves ! La fusion entre des notes de citronnelle, de pierre à feu et d’anis est convaincante. Le charme et le caractère fruité de l’attaque sont bien assimilés par la structure...
Dégusté le 16.07.2025 par Yves Beck Sols argilo-marno-calcaro-gréseux. Que de profondeur et de subtilité dans le bouquet de ce Gewurztraminer ! Il brille de sa pluralité et s’illustre par ses nuances florales, respectivement des notes d’églantines, de...
Dégusté le 16.07.2025 par Yves Beck Subtil, le bouquet du Kappelweg impressionne par sa profondeur et sa pluralité. Il est axé sur la fraîcheur avec des notes de fleurs d’acacia, de citronnelle et de pêches complétées par des effluves de pierre à feu. Légèrement...
Dégusté le 16.07.2025 par Yves Beck Sols marno-calcaires. Nuances d’ananas rôtis et d’amandes grillées suivies d’une touche de sauge et de fleurs de jasmin. Riche en attaque, le vin s’illustre par son caractère linéaire, presque salin en...
Dégusté le 16.07.2025 par Yves Beck Terroirs de Muschelkalk. La fraîcheur du terroir soutient bien l’expression du bouquet au travers de parfums de citronnelle, de nectarines et de menthe. De caractère élancé, le vin s’illustre par son équilibre et sa...
