Dégusté le 03.06.2026 par Yves Beck La logique de finesse et de subtilité a pris le dessus ! Le vin devient plus contemporain, sans renier quoique ce soit, mais simplement en suivant une évolution autant sociétale que gustative. Ce n’est pas le contenant, mais...
Dégusté le 03.06.2026 par Yves Beck Des nuances de figues et de poires s’allient à une touche de cendre froide dans le bouquet de ce Pinot Gris. Dense en attaque, il s’illustre par sa stylistique, par son caractère linéaire et élégant. Ce dernier met en...
Dégusté le 03.06.2026 par Yves Beck Le bouquet de ce Pinot Gris ne manque pas de souligner les ambitions de Henry Grosjean et de ses équipes dédiées à la précision et à la subtilité. Il ne s’agit pas d’en jeter, mais bien de briller par sa pluralité et sa...
Dégusté le 03.06.2026 par Yves Beck Ce vin me touche à chaque reprise. Il faut dire que je l’ai vu « naître ». Je me souviens parfaitement de la première dégustation, lorsqu’il en était à sa troisième feuille et que je disais alors à Yann Künzi ;...
Dégusté le 02.06.2026 par Yves Beck Très belle expression florale complétée par une touche d’anis et des notes de nectarines. Juteux et frais en attaque, le vin est linéaire, élégant et prêt à être savouré. Un Chasselas désaltérant et redemandant ! Maintenant...
