Dégusté le 18.06.2026 par Yves Beck Fin et subtil, le bouquet de ce Fendant révèle des parfums de citron et d’épices. Le caractère légèrement salin de l’attaque annonce un vin frais, élancé et linéaire. Un Chasselas désaltérant à apprécier dans sa...
Dégusté le 18.06.2026 par Yves Beck Bouquet subtil et complexe pour ce Chasselas Grand Cru de Vufflens-Le-Château. Son bouquet révèle des nuances d’agrumes, de fruits à chair blanche et de fleurs de tilleul. Le caractère crémeux de l’attaque précède un vin...
Dégusté le 13.06.2026 par Yves Beck Sauvignon Blanc Issu à 100 % Sauvignon Blanc, le B de Bastor-Lamontagne est frais et intense. Ses notes de limes, de poires et de sureau soulignent la pluralité et la fraîcheur présentes. Salin en attaque, le vin crée le lien entre...
Dégusté le 10.06.2026 par Yves Beck Intense et précis, le bouquet de Puyanché 2025 annonce fraîcheur et saveurs. Les nuances épicées s’allient à des parfums de fruits à chair blanche. Friand en attaque, le vin a de la salinité et du tempérament. Il affiche même...
Dégusté le 05.06.2026 par Yves Beck Macération de 18 heures pour ce Chasselas, fermentation avec levures indigènes. Élevage de 14 mois en barriques de plusieurs passages. Dès les premières secondes, l’on comprend que l’on a affaire à un Chasselas de puristes,...
