Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck Schäfer-Fröhlich n’a jamais craint la réduction, ni de l’oxydation par conséquent ! Pour l’instant le bouquet est sur la retenue, la défensive, mais il laisse entrevoir des chapitres dédiés à la fraicheur et à la...
Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck Bouquet aux nuances minérales, complété par des notes d’agrumes, de nectarines et de pêches. En bouche, ce vin séduit par sa symbiose entre finesse et précision, ce qui ne l’empêche pas d’avoir de la puissance. Il...
Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck Subtile expression fruitée soulignant la précision et la définition du bouquet. En bouche le vin est droit et linéaire. Il est certes d’expression et d’ampleur modérées, néanmoins il peut se targuer de sa droiture et de...
Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck Magnifique fusion entre des nuances de pamplemousse, de limes, de maracuja et de coings dans le bouquet de ce Halenberg. En bouche, le vin adopte d’abord une aptitude sereine, discrète. Il observe pour définir où il va se...
Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck Les côtés filigranes et subtils ouvrent la voie à la profondeur ! Le bouquet révèle beaucoup de nuances avec des notes de poires, de menthe et de fleurs d’acacia. Salin en attaque, le vin est vif et dense. Son énergie...
