Dégusté le 17.07.2025 par Yves Beck Les nuances de figues, de fruits à chair blanche et de cendres froides incarnent parfaitement les particularités variétales du Pinot Gris. Suave en attaque, le vin est crémeux, mais également salin et persistant. Un vin à parfaite...
Dégusté le 17.07.2025 par Yves Beck Subtil, le vin se révèle avec précision au travers de moult nuances. Légèrement salin en attaque, le vin a du nerf et une acidité qui se déroule avec finesse. Le caractère élancé plébiscite la fraîcheur et la précision. Un vin qui...
Dégusté le 17.07.2025 par Yves Beck Comparé au Hatschbourg, le Vorbourg me semble plus percutant, plus précis et plus abouti… en tout cas au niveau olfactif. Ainsi, il révèle de typiques nuances de cendres froides et de poires. En bouche, le vin cumule largeur et...
Dégusté le 16.07.2025 par Yves Beck Ce Pinot Blanc convainc par son style cristallin, de l’attaque jusqu’à la finale. La précision est son fer de lance, ce qui est évidemment lié à sa subtilité. En bouche, le vin a un peu de dimension et du tempérament. Un Pinot Blanc...
Dégusté le 16.07.2025 par Yves Beck La définition du bouquet de cette vendange tardive est d’une convaincante précision. Tout est dans le détail, dans les innombrables facettes présentes qui créent une entité complexe. Suave et dense, le vin surprend par son caractère...
