Dégusté le 19.06.2026 par Yves Beck Légèrement dorée, la robe se distingue par des reflets verts qui ne donnent pas de réels indices quant à l’âge du vin. Le bouquet est un peu plus explicite ; il révèle des nuances de caramel et de fleurs de tilleul, mais pas...
Dégusté le 19.06.2026 par Yves Beck La finesse et la profondeur mènent le bouquet de ce Dézaley avec des parfums de fruits à chair blanche et des nuances florales alliées à une touche de pierre à feu. Dense et friand en attaque, le vin brille de sa largeur et de sa...
Dégusté le 19.06.2026 par Yves Beck Complexe, le bouquet de ce Chasselas révèle des effluves d’écorce d’orange et de poivre blanc couplés à une touche d’abricots. Légèrement suave en attaque, le vin cumule dimension, subtilité et finesse. Porté par...
Dégusté le 19.06.2026 par Yves Beck Robe jaune dorée aux reflets verts pour le 2014 du Clos du Rocher. Intense, le bouquet affiche de l’évolution, mais aucune trace de fatigue. Ainsi, il révèle des nuances de truffes blanches et de fleurs d’acacia...
Dégusté le 19.06.2026 par Yves Beck Ce Dézaley se révèle progressivement. Il commence par afficher de la réduction qui fait office de garantie en matière d’avenir ! On rappellera au passage que la réduction fait partie des droits fondamentaux du vin ! Au fil des...
