Dégusté le 02.02.2026 par Yves Beck Le bouquet s’illustre d’emblée par sa pluralité, par un boisé parfaitement intégré qui fait ce que l’on attend de lui, soit de plébisciter les acteurs olfactifs présents. Ainsi, les nuances florales et fruitées...
Dégusté le 02.02.2026 par Yves Beck Les nuances de vanille et de fèves de cacao mettent l’élevage en avant, tandis que des notes de fruits à noyau telles que pêches et abricots, complétées par une touche de fleurs d’acacia, soulignent le Chardonnay. De...
Dégusté le 02.02.2026 par Yves Beck La symbiose entre des nuances tropicales, des notes florales et des fruits à noyau est aboutie ! Le bouquet s’en retrouve expressif, frais et complexe. Légèrement crémeux en attaque, ce Chasselas affiche de la vigueur, de la...
Dégusté le 24.01.2026 par Yves Beck La concentration et la profondeur du bouquet donnent d’entrée des informations précieuses quant au style du vin qui est autant axé sur la fraîcheur que la minéralité. Ainsi, il affiche des nuances d’agrumes et de pierres...
Dégusté le 24.01.2026 par Yves Beck Les nuances boisées sont certes présentes, mais elles font ce qu’elles ont à faire, respectivement porter l’ensemble olfactif en favorisant des nuances tant sur le plan floral que fruité et minérale. Tout est cohérent,...
