Dégusté le 26.08.2026 par Yves Beck Bouquet subtil aux nuances de pamplemousse et de maracuja suivies d’une touche de zeste d’orange et de fleurs blanches. Salin en attaque, le vin est dense et structuré. Il bénéficie de l’appui d’une acidité...
Dégusté le 26.08.2026 par Yves Beck Très petit rendement pour ce Hölle, ce qui est dû, entre autres, à des précipitations durant la floraison. La finesse est de mise et ce sont avant tout les détails qui mènent le bal. Des nuances d’anis, s’allient à des...
Dégusté le 26.08.2026 par Yves Beck La fraîcheur du bouquet ouvre d’emblée des horizons réjouissants, surtout lorsqu’elle est couplée à des nuances fruitées, florales et minérales. De bonne densité, le vin se révèle avec élégance et harmonie. Sa structure...
Dégusté le 26.08.2026 par Yves Beck Le bouquet de ce Sylvaner s’illustre par son intensité et sa pluralité ! Élevé sous bois (différents formats avec 50 % neufs), il révèle des notes de fruits à chair blanche tels que pommes et poires ainsi que des notes...
Dégusté le 26.08.2026 par Yves Beck Le bouquet de ce Zehnmorgen se révèle avec délicatesse. Sa profondeur apparaît au fil de l’aération et il commence par afficher des nuances minérales suivies de fleurs de tilleul puis de fruits à noyau. Légèrement crémeux en...
