Dégusté le 26.08.2026 par Yves Beck Le Brudi est content d’être là ; il le fait savoir dès les premiers effluves avec des nuances de nectarines, d’abricots et de mélisse complétées par une touche de baies rouges et d’anis. Crémeux en attaque, le vin...
Dégusté le 26.08.2026 par Yves Beck Issu du terroir « Hölle » avec des sols très calcaires, ce Chardonnay a été élevé en fûts. L’élevage se révèle au travers de notes de bois frais et une touche de torréfaction, mais le Chardonnay se manifeste aussi par des...
Dégusté le 26.08.2026 par Yves Beck D’entrée Hipping se positionne avec sérénité et personnalité. Pour l’instant il se contente de communiquer au travers d’informations basiques, mais identitaires. Il ne cherche évidemment pas à séduire, il préfère...
Dégusté le 26.08.2026 par Yves Beck Superbe expression du bouquet où des nuances de pierre à feu, de pamplemousse et de maracuja créent une symbiose enthousiasmante. Juteux et salin en attaque, le vin brille de son côté aérien, de son tempérament et de sa fraîcheur....
Dégusté le 25.08.2026 par Yves Beck En une fraction de seconde, le bouquet impressionne par sa profondeur et sa personnalité. Il révèle une multitude de nuances avec une priorité aux notes florales puis une touche d’agrumes. Légèrement crémeux en attaque, le vin...
