Dégusté le 18.07.2025 par Yves Beck Beaucoup de fraîcheur dans ce bouquet avec des notes de citronnelle et de pierre à feu. De bonne densité, le vin a de la rondeur et de la vigueur qu’il doit à de fins amers qui agissent en coulisse et cautionnent autant la...
Dégusté le 18.07.2025 par Yves Beck Sols composés de gips rose sablonneux. Un peu sur la retenue, le vin a besoin d’aération pour laisser apparaître des nuances florales. Friand en attaque, le vin a une certaine densité et de la tension. Il est bien tenu par son...
Dégusté le 18.07.2025 par Yves Beck Belle expression du bouquet avec des notes de thé vert, de verveine et de gingembre. Dense et suave, le vin est crémeux et consolidé épar des amers qui plébiscitent fraîcheur et persistance. Un vin savoureux et long. Maintenant...
Dégusté le 18.07.2025 par Yves Beck Terroir granitique. Subtil et complexe, le bouquet révèle de filigranes nuances fruitées, épicées. Notes de sauge, de citronnelle et de fleur de tilleul. Salin en attaque, le vin a du corps, un peu de tendresse, une acidité subtile...
Dégusté le 18.07.2025 par Yves Beck Beaucoup de finesse dans le bouquet de ce Fruehmess avec des notes de citronnelle, de fleurs blanches et d’abricots. Friand en attaque, le vin crée le lien entre salinité, ampleur et tempérament. Fin et néanmoins ample, il...
