Dégusté le 24.06.2026 par Yves Beck Que de profondeur et de finesse dans ce bouquet qui révèle l’élevage sur lies. Ainsi, il affiche des nuances de pâte à pain complétées par des notes de pêches, de poires et de citronnelle. L’attaque friande crée une...
Dégusté le 24.06.2026 par Yves Beck Superbe bouquet qui, après plus de 30 ans, bénéficie d’une légère réduction. Cette dernière l’a mené là où il est aujourd’hui ! Elle cède rapidement la scène à des nuances de citronnelle, de caramel, de fleur de...
Dégusté le 24.06.2026 par Yves Beck Le nom du vin est on ne peut plus explicite ! La finesse est évidente, itinérante, convaincante avec des nuances épicées et fruitées. Le caractère friand de l’attaque ouvre la voie à un vin sapide, invitant et prêt à être...
Dégusté le 24.06.2026 par Yves Beck Robe ambrée pour la cuvée Ange et Démon. Intense, le bouquet révèle d’invitants parfums d’amandes grillées, de caramel, d’abricots secs et de framboises. En bouche, la douceur affecte certes le vin, mais...
Dégusté le 23.06.2026 par Yves Beck Le bouquet incarne à merveille ce que l’on est en droit d’attendre d’un Chasselas : de la finesse et de la précision dans une logique de qualité ! L’attaque subtilement fruitée annonce un vin frais et...
