Dégusté le 14.11.2022 par Yves Beck Sauvignon Blanc Vin parcellaire élevé dans 1/3 de fûts et 2/3 de cuves inox. Le bouquet est subtil. Il crée une belle symbiose entre l’élevage, le terroir et le caractère variétal. Attaque saline et juteuse. Le vin a de la...
Dégusté le 14.11.2022 par Yves Beck 88% Sauvignon Blanc, 12% Sémillon Contrairement au 2019 qui était à 100% en Sauvignon, le 2020 compte 12% de Sémillon. L’élevage s’est déroulé dans 60% de fûts neufs et 40% de cuves. Le bouquet est complexe de par ses...
Dégusté le 14.11.2022 par Yves Beck 75% Sauvignon Blanc, 25% Sémillon Robe jaune doré clair. Le bouquet de Fieuzal 2020 est de bonne intensité. Il révèle des nuances de noisettes et d’agrumes ainsi qu’une touche fumée. Bonne symbiose entre ampleur et...
Dégusté le 14.11.2022 par Yves Beck Viognier Indéniablement, le bouquet des Corbonnes brille de son intensité ! D’emblée il révèle des notes de pétales de roses et de fleurs d’acacia, mais également des parfums de muscade et de citronnelle. Très expressif...
Dégusté le 14.11.2022 par Yves Beck 55% Sémillon, 40% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris Ce vin a été élevé en cuve et n’a donc pas « vu » de bois. Le bouquet est floral et fruité. Il révèle des nuances de litchis et d’agrumes. De bonne densité, le vin est...
