Dégusté le 17.12.2022 par Yves Beck La Cuvée Vieilles Vignes du millésime 2021 se distingue par sa pluralité et son tempérament. Il révèle de subtiles nuances florales et bénéficie d’une attaque saline. Cette dernière lui confère de la fougue et complète ainsi...
Dégusté le 17.12.2022 par Yves Beck Lions de Suduiraut est un assemblage de Sauvignon Blanc et Sémillon issus de vignes d’une moyenne d’âge de 20 ans. Il se distingue par son côté fruité et épicé avec des nuances de zestes d’oranges et de safran. Sa...
Dégusté le 17.12.2022 par Yves Beck D’entrée, Castelnau, le second vin de Suduiraut, affiche de la fraîcheur au travers de nuances terreuses complétée par des nuances de coings et de thé vert. Ample et suave, le vin dispose d’une structure vive et saline...
Dégusté le 17.12.2022 par Yves Beck Sémillon Ce que le second vin annonçait, se retrouve dans le 1er vin, mais de manière plus dense, en tout cas au niveau olfactif. Outre des nuances terreuses, le bouquet révèle des parfums de de zestes d’orange confits, ce qui...
Dégusté le 16.12.2022 par Yves Beck 45% Sauvignon Blanc, 36% Sémillon, 19% Sauvignon Gris Dans une logique d’une fraîcheur, qui m’a parfois manqué dans ce vin blanc, Aile d’Argent 2021 a tout juste. Le bouquet est floral et fruité, tout comme...
