Dégusté le 01.09.2025 par Yves Beck Elevage en cuve inox pour la grande partie et un peu en foudres également. Le bouquet du Schieferkristall va droit au but. L’expression fruitée est précise et s’allie avec des nuances de pierre à feu. L’attaque est à l’image du...
Dégusté le 01.09.2025 par Yves Beck Que d’authenticité, de pertinence dans ce bouquet ! Il incarne parfaitement la clarté et la minéralité que l’on connaît de cette région. Les invitantes nuances fruitées couplées à des notes de pierre à feu placent tous les...
Dégusté le 01.09.2025 par Yves Beck Le bouquet de ce Goldtröpfchen Kabinett GL s’illustre d’entrée par sa finesse et sa pluralité. Corrélation convaincante entre des notes de coings, de pamplemousse et de menthe poivrée complétées par une touche de fleurs d’acacia....
Dégusté le 01.09.2025 par Yves Beck Filigrane et subtil, le bouquet de ce Alte Reben révèle des nuances d’anis, de poires et de fleurs blanches. Le vin s’illustre par sa finesse et son caractère élancé, même dans ce millésime pourtant chaud et sec....
Dégusté le 01.09.2025 par Yves Beck Les nuances de fleurs blanches couplées à des notes d’agrumes, de pâte à pain et de pierre à feu assurent authenticité et fraîcheur. La douceur de l’attaque est bien canalisée par le caractère croquant de la structure. Le vin est...
