Dégusté le 01.09.2025 par Yves Beck Subtiles nuances de nectarines et de mirabelles couplées à une touche d’agrumes. Fruité et salivant dès l’attaque, le vin est linéaire, légèrement salin et parfaitement soutenu par une structure rafraîchissante. Un...
Dégusté le 01.09.2025 par Yves Beck La minéralité et les nuances herbacées annoncent de la fraîcheur. Légèrement pétillant et Invitant en attaque, le vin ne spécule pas trop sur le charme, il préfère se vouer à la fraîcheur qui crée l’harmonie et favorise la sapidité....
Dégusté le 01.09.2025 par Yves Beck Ce Kabinett s’illustre d’entrée par sa clarté, sa minéralité et sa fraîcheur qu’il traduit par des nuances d’agrumes et de pierre à feu. L’attaque ouvre des perspectives de douceur. Elles sont...
Dégusté le 01.09.2025 par Yves Beck Marqué par des notes d’agrumes, le bouquet révèle également une touche d’orties et d’abricots. La pluralité est donc assurée ! Salin en attaque, le vin n’en est pas moins invitant et salivant de surcroît. Il...
Dégusté le 01.09.2025 par Yves Beck Le terme Kabinett n’est certes pas mentionné sur l’étiquette, mais c’en est bien un (et c’est d’ailleurs signalé sur la contre-étiquette). Subtil, le bouquet révèle moult nuances avec des effluves de...
