Dégusté le 17.02.2023 par Yves Beck Ce Sauvignon est issu d’un terroir argilo-calcaire sur des terres profondes riches en argile. Le bouquet ne ment pas, c’est un Sauvignon Blanc agrémenté de notes de pierre à feu. En bouche le vin se distingue par sa...
Dégusté le 17.02.2023 par Yves Beck Sauvignon Blanc, Muscat Jean-Michel n’a jamais peur de l’improbable, ce qui lui permet d’assembler un Sauvignon Blanc et un Muscat ! Excellente idée puisque le bouquet ne manque pas de révéler des nuances de...
Dégusté le 17.02.2023 par Yves Beck Petite Arvine, Petit Manseng, Savagnin Blanc Assemblage de cépages et de millésimes pour la ligne « Empreintes ». Le bouquet affiche une pluralité en évoquant des nuances de noisettes, une touche florale et un côté iodé. Belle...
Dégusté le 17.02.2023 par Yves Beck Jardin d’Orient est dédié à un esprit oriental, à la recherche de roses et d’épices, avec pour ambition d’avoir un vin un peu plus sur la rondeur. L’assemblage a été effectué une fois les deux vins terminés....
Dégusté le 15.02.2023 par Yves Beck 80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon La fraîcheur des fruits tropicaux avec des nuances de maracuja et d’ananas est convaincante et complétée par des parfums de sureau ainsi qu’une touche florale. De caractère juteux et...
