Dégusté le 28.02.2023 par Yves Beck Beaucoup de subtilité dans ce Riesling qui révèle des nuances de pêches suivies d’effluves de noisettes et de fleurs blanches. Savoureux en bouche, le vin a du corps et de la tension. Il est harmonieux, abouti et déjà bien...
Dégusté le 28.02.2023 par Yves Beck Ce Gewürztraminer se distingue par le côté subtil et filigrane de son bouquet. Il révèle d’invitantes notes de gingembre, de plantes (qui évoquent de la chartreuse, sisi) et de fleurs de camomille. A l’image du bouquet,...
Dégusté le 28.02.2023 par Yves Beck D’entrée le bouquet convainc tant par son intensité que sa pluralité. En bouche le vin a un côté sphérique, tendu puis massif, mais également aérien. Un vin de paradoxe, de caractère qui signale son ampleur, mais aussi son...
Dégusté le 28.02.2023 par Yves Beck Fidèle à lui-même, le Muscat, brille de son intensité et de son authenticité. Le vin est très expressif sur le plan olfactif et gustatif, sans basculer dans l’exubérance. Épuré et précis, il vit de son tempérament et de sa...
Dégusté le 28.02.2023 par Yves Beck Ce Pinot Gris se révèle de manière filigrane et subtile. Classiques nuances de fruits jaunes, d’agrumes et d’anis. Friand et crémeux, le vin est harmonieux, bien porté par le corps et par une élégante amertume. Finale...
