Dégusté le 27.03.2023 par Yves Beck Roussanne, Clairette, Grenache Blanc, Viognier Subtil, ce bouquet révèle différentes facettes avec une belle symbiose entre élevage, fruits et minéralité complétée par une touche florale. Le vin cumule tension et ampleur avec une...
Dégusté le 27.03.2023 par Yves Beck Roussanne, Viognier Le bouquet du 2021 cumule maturité et fraîcheur. Il révèle des nuances de fleurs d’acacia et d’abricots complétées par une touche torréfiée. Légèrement crémeux en attaque le vin est parfaitement...
Dégusté le 27.03.2023 par Yves Beck Ce vin est issu du dernier cycle de pressurage auquel on ajoute une macération de Roussanne. Le bouquet est surprenant, presque ludique, avec une multitude de nuances. J’y retrouve des notes de panettone, de poivre blanc et de...
Dégusté le 27.03.2023 par Yves Beck 40% Grenache Blanc, 25% Clairette, 25% Marsanne, 10% Chardonnay Le 2022 est éclatant, tant par sa fraîcheur que par des notes de limes, de grapefruit et de pêches. Plutôt élancé en attaque, le vin se positionne de manière précise....
Dégusté le 27.03.2023 par Yves Beck 30% Grenache, 30% Marsanne, 30% Roussanne, 5% Chardonnay, 5% Clairette Cela m’avait déjà frappé lorsque je dégustais le 2020; ce vin brille de sa complexité, de ses nombreuses facettes et de la manière filigrane avec laquelle...
