Dégusté le 31.03.2023 par Yves Beck Chardonnay Superbe bouquet marqué par l’élevage sur les lies totales durant 10-11 mois. Le nez est marqué par des notes de noisettes et de caramel salé. Il révèle également des nuances d’agrumes, respectivement de...
Dégusté le 31.03.2023 par Yves Beck Le Sauvignon de Mus ne manque pas de souligner sa fraîcheur, son côté végétal avec des nuances de petits pois et de menthe poivrée. Cette fraîcheur est omniprésente en bouche également. Le vin est frais, juteux et désaltérant....
Dégusté le 31.03.2023 par Yves Beck Agréable fraîcheur dans le bouquet de ce Chardonnay avec des notes de limes et d’abricots. Le vin a un peu de gras en attaque et une structure acide qui soutient bien la fraîcheur et l’expression fruitée de la finale. Un...
Dégusté le 31.03.2023 par Yves Beck L’ambition de Brice Julien était de produire un viognier plus fruité, plus léger… pari réussi puisque le bouquet se distingue par la fraîcheur avec des notes de pêches blanches et d’abricots. Légèrement crémeux, le vin a...
Dégusté le 30.03.2023 par Yves Beck Rolle, Grenache Gris La fraîcheur marque le bouquet de ce vin à dominante de Rolle (Vermentino) d’entrée. Il est marqué par des nuances d’agrumes, de verveine, de fines notes de maracuja ainsi que des notes de fleurs...
