Dégusté le 02.04.2023 par Yves Beck Sauvignon Blanc, Gros Manseng Légères nuances fumées dans le bouquet de Myocène 2020 suivies d’une touche racinaire et de pâte à pain. Le vin a du gras, de la salinité et une bonne expression aromatique dès le milieu de...
Dégusté le 02.04.2023 par Yves Beck Sauvignon Blanc, Gros Manseng D’entrée le bouquet de ce vin souligne ses caractéristiques olfactives avec du zeste de limes, des notes de pamplemousse et une légère touche florale. Le vin cumule ampleur et vivacité. Il crée la...
Dégusté le 02.04.2023 par Yves Beck Gros Manseng Subtile, le bouquet de la cuvée Côte d’Heux révèle de nombreuses facettes. D’un côté il affiche des nuances minérales, d’un autre côté des notes de réglisse et puis une touche d’agrumes. Bonne...
Dégusté le 02.04.2023 par Yves Beck 75% Sauvignon Blanc, 25% Sémillon Belle fraîcheur dans ce bouquet où le Sémillon est apparent. Il donne d’entrée une touche complète, tandis que le Sauvignon est quelque peu en arrière-plan, ce qui évite l’exubérance. Le...
Dégusté le 01.04.2023 par Yves Beck Muscat Petit Grain Très belle expression du bouquet qui ne se veut pas exubérant mais très franc et net. Caractère salin et juteux en attaque. Un vin qui a du pep, de la tension et une bonne intensité aromatique jusqu’en...
