Dégusté le 01.08.2023 par Yves Beck Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer Les aptitudes de ce grand terroir alsacien se démontre autant en monocépage qu’en assemblage ! Comme quoi il dispose d’incroyables et d’exceptionnelles ressources…. Le cépage,...
Dégusté le 01.08.2023 par Yves Beck Belle et authentique expression du bouquet avec des notes de litchis, d’agrumes et de roses sauvages. Le vin a du caractère, un peu de densité et de fins amers qui plébiscitent l’expression aromatique de la...
Dégusté le 01.08.2023 par Yves Beck Beaucoup de subtilité dans le bouquet de ce Gewurztraminer. Moins l’on cherche l’éclat, plus ce cépage est grand, me semble-t-il ! Invitantes nuances de menthe poivrée, de tabac blond et de gingembre. L’attaque,...
Dégusté le 01.08.2023 par Yves Beck Ce Riesling ne faillit pas à la tâche qui lui est confiée : le bouquet est fruité et révèle de classiques notes d’abricots et de nectarines. A l’instar du bouquet, le palais pose les jalons. Il est vif, fruité et...
Dégusté le 01.08.2023 par Yves Beck Que de minéralité, de fraîcheur et de pluralité dans ce bouquet. Nuances de graphite, de pétrole, d’épices et de pêches mûres. De bonne densité, le vin dispose d’une acidité structurante et d’une bonne expression...
