Dégusté le 03.08.2023 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet de Zinnkoepfle révèle des notes d’écorces d’orange et de gingembre suivies d’une touche de menthe poivrée. De caractère moelleux (25-30gr de résiduel) le vin a du corps et une touche...
Dégusté le 03.08.2023 par Yves Beck Le 2007 est bien marqué par le gingembre ainsi que des nuances de menthe poivrée. Légèrement friand, le vin a une certaine largeur et une fine amertume qui plébiscite l’expression aromatique et la persistance de la finale. Un...
Dégusté le 03.08.2023 par Yves Beck Subtil et précis, le bouquet de ce 2016 se caractérise par la fraîcheur. Invitantes notes de camomille, de limes et de gingembre. Un vin expressif, élégant et persistant. Belle réussite. 93/100
Dégusté le 03.08.2023 par Yves Beck Que de pluralité dans le bouquet de ce vin avec des nuances de thé noir, de pêches mûres et de citronnelle. Moelleux, le vin a du gras, du velouté. Il est ample, linéaire, précis et persistant. On retrouve des nuances de thé noir et...
Dégusté le 03.08.2023 par Yves Beck Robe aux nuances dorées avec de légers reflets ambrés. Complexe, le bouquet révèle des nuances rôties et épicées suivies de nuances herbacées (thé vert, romarin). Salin en attaque, le vin vit de sa fraîcheur qu’il doit à une...
