Dégusté le 07.08.2023 par Yves Beck Que de minéralité et de profondeur dans le bouquet de ce Kastelberg ! Il est marqué par des notes de pierre à feu, de nectarines sur le point de mûrir, de pâte à pain, d’anis et de garrigues… en résumé ! En bouche le vin...
Dégusté le 07.08.2023 par Yves Beck Bien typé par son côté variétal, ce Pinot Gris révèle des nuances fumées, herbacées et fruitées. Il ne manque pas de souligner sa minéralité, son terroir, tout en finesse, mais il ne dévoile pas encoure tout ! Le vin a du corps, de...
Dégusté le 07.08.2023 par Yves Beck Pinot Blanc Ce Pinot Blanc est issu de vignes sur des sols granitiques. Il est marqué par des nuances de silex, d’ananas, de pêches et de menthe poivrée. En bouche le vin brille de son caractère incisif, son tempérament et sa...
Dégusté le 07.08.2023 par Yves Beck L’intensité du Muscat n’est pas à démontrer, surtout dans ce vin. Cela peut être aux dépens de la subtilité, de la complexité, mais dans le cas présent c’est plutôt une entrée en matière qui annonce la grandeur du...
Dégusté le 07.08.2023 par Yves Beck Ce Sylvaner Terroir B se distingue par sa complexité, son aptitude à créer une harmonie olfactive de manière filigrane avec des nuances minérales, épicées et fruitées. Légèrement friand en attaque, le vin est légèrement crémeux et...
