Dégusté le 28.08.2023 par Yves Beck Le bouquet du Steinbuckel 2021 se caractérise par de la finesse au travers de nuances fruitées et herbacées. En bouche le vin est doté d’une acidité structurante et incisive. Elle sautille littéralement dans le palais…...
Dégusté le 28.08.2023 par Yves Beck Le bouquet de ce Pechstein 2022 est invitant. Il révèle d’agréables notes de fruits à noyau suivies de nuances épicées et d’une rafraîchissante touche de menthe poivrée. Friand et salin en attaque, le vin a du corps et...
Dégusté le 28.08.2023 par Yves Beck Que de subtilité et de pluralité dans le bouquet de ce Kirchenstück avec des nuances d’anis, d’abricots et de citronnelle. Il affiche une belle expression aromatique, dès l’attaque. Le vin a du corps, de la...
Dégusté le 28.08.2023 par Yves Beck Nuances d’écorces de limes et de pain frais complétées par des notes de pierre à feu dans le bouquet de ce Steinbuckel. Friand et plutôt large d’épaule, le vin bénéficie d’une structure incisive, salivante, qui...
Dégusté le 28.08.2023 par Yves Beck Beaucoup de fruits et de fraîcheur dans le bouquet de ce Ungeheuer 2022 ! Élancé, le vin est plutôt discret en bouche. Il est bien soutenu par sa structure acide mais doit gagner en expression. La finale prend les choses en main et...
