Dégusté le 28.08.2023 par Yves Beck Le bouquet de Nonnberg Vier Morgen révèle de discrètes notes de citronnelle et de garrigues. Bonne tension en bouche, dès l’attaque. Le vin est élancé et bien soutenu par son acidité tandis que de fins amers étirent la finale....
Dégusté le 28.08.2023 par Yves Beck Que de profondeur et de pluralité dans le bouquet de ce Kirschgarten 2022 ! Entre sa réduction, ses notes d’agrumes, ses nuances fruitées et sa minéralité il y a de quoi écrire une page entière ! Racé et tendu, le vin est...
Dégusté le 28.08.2023 par Yves Beck Le bouquet du Forster Ungeheuer 2022 se dévoile de manière filigrane, pas à pas. Il révèle des nuances florales, un peu de pâte à pain puis des notes de fruits à noyaux. Légèrement salin en attaque, le vin est élancé et vif. Il a du...
Dégusté le 28.08.2023 par Yves Beck Fines nuances de pêches et de nectarines dans le bouquet de Weiss Erd 2021. En bouche le vin concrétise mieux ses ambitions qu’au nez. Il est vif, friand, expressif et bien soutenu par une acidité structurante. Un vin...
Dégusté le 28.08.2023 par Yves Beck Je ne sais pas si cela est dû au nom, mais ce Mandelpfad révèle effectivement des notes d’amandes ainsi que des nuances de mirabelles complétées par une touche florale. En bouche le vin affiche du tempérament. Il a du pep, de...
