Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck La fraîcheur, le fruit et la minéralité forment un trio pratiquement irrésistible. Ainsi, cette Spätlese révèle des nuances de silex, de garrigues et de fruits à noyaux. En bouche le vin assure son harmonie par ses côtés suaves et...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Que d’intensité, de pluralité dans ce bouquet qui se caractérise par des notes tropicales, avec ces notes de mangue par exemple. Il révèle également des notes de thé vert, de limes, de citronnelle. Crémeux et suave, le vin est...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Le bouquet de cette Auslese ouvre d’entrée des canaux réceptifs au charme, à la douceur et à la fraîcheur ! Il révèle d’invitantes notes de citronnelle, de coings et d’agrumes confites complétées par une touche...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Magnifique bouquet tant par son intensité que sa fraîcheur, et c’est bien là une des clés essentielles pour ce type de vin. L’équilibre ne commence pas en bouche, mais déjà au nez. Dense et suave, le vin se distingue par...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Marc Barth a eu beaucoup de plaisir à vendanger cette vigne, dans le pourtant difficile contexte de 2022. Produire une Beerenauslese dans ce millésime sec n’était pas gagné d’avance. Le botrytis s’est bien...
