Dégusté le 02.09.2023 par Yves Beck Ce Riesling est issu de vignes qui comptent entre 70 et 80 ans sur des sols durs de schistes bleues avec des veines de quartz. Orientation sud-est, climat un peu plus froid. L’élevage se déroule en foudre. La finesse et la...
Dégusté le 02.09.2023 par Yves Beck Ce Riesling est issu de vignes plantées en 1958. Elevage en cuve inox. Le bouquet est cristallin, précis. Il révèle des nuances de limes et d’épices complétées par des feuilles de thé et de la minéralité. Vif, salin et...
Dégusté le 02.09.2023 par Yves Beck Subtil et de bonne intensité, le bouquet de ce Piesporter révèle des nuances de mirabelles et de poires complétées par une touche d’anis. Son attaque, friande et juteuse, annonce un caractère invitant et désaltérant. Un...
Dégusté le 02.09.2023 par Yves Beck Elevé sur ses lies, ce Geierslay révèle des notes de pâte à pain suivies de nuances de camomille et de coings. En bouche le vin combine le tempérament à un peu de charme. Il a de la tension, du caractère ce qui est bien contrecarré...
Dégusté le 01.09.2023 par Yves Beck Ce vin a été élevé sur ses lies fines durant 15 mois dans un grand foudre. Belle minéralité entourée par des parfums de limes, d’abricots et de mirabelles. Élancé, le vin reflète bien les caractéristiques olfactives, dès...
