Dégusté le 07.08.2023 par Yves Beck Le bouquet de ce Pinot Gris Eichberg est filigrane et subtil. Il se révèle avec délicatesse mais pertinence au travers de nuances fumées, d’agrumes et de sauge. L’attaque moelleuse ouvre la voie à un vin qui a de la...
Dégusté le 07.08.2023 par Yves Beck Superbe minéralité couplée à de la fraîcheur et de la profondeur. Le bouquet révèle des notes de silex, de sauge, d’herbes séchées et d’écorce d’agrumes. En bouche le vin se positionne avec sérénité, avec...
Dégusté le 07.08.2023 par Yves Beck Ce Riesling Wiebelsberg demande du temps. On le remarque d’entrée ; il a besoin de se détendre, de s’ouvrir, mais cela ne l’empêche pas d’annoncer des perspectives… réjouissantes de surcroît ! Le vin...
Dégusté le 05.08.2023 par Yves Beck Que de jeunesse dans le bouquet de cette Réserve ! Le côté variétal du Pinot Gris est évident avec ses nuances fumées tandis que sa fraîcheur en surprendra plus d’un. Le vin se distingue par son caractère linéaire et par sa...
Dégusté le 05.08.2023 par Yves Beck Beaucoup de finesse et de subtilité dans le bouquet de ce Pinot Gris. Il révèle de classiques nuances fumées, des notes de cendres froides suivies d’une touche de figues et de poivre. Légèrement suave en attaque, le vin se...
