Dégusté le 05.09.2023 par Yves Beck Fin et subtil, le bouquet de ce Dhroner Hofberg révèle des nuances de nectarines et de menthe suivies d’une touche de fleur de tilleul. A l’image du bouquet, le palais se distingue par sa finesse. Le vin est élancé,...
Dégusté le 05.09.2023 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet de ce Wiltinger Alte Reben révèle des notes de fruits à noyaux, respectivement des parfums de pêches mûres suivies de nuances d’épices, de safran. Subtilement doux en attaque, le vin se...
Dégusté le 05.09.2023 par Yves Beck Le bouquet de ce Scharzhofberger GG se révèle lentement, délicatement. Il souligne l’élevage sur lies au travers de notes de pâte à pain suivies de nuances d’agrumes et de fruits à chair blanche (poires, coings). En...
Dégusté le 05.09.2023 par Yves Beck Le bouquet de ce Saar Riesling révèle des nuances d’agrumes et de menthe, donc de la fraîcheur ! Son caractère suave, qu’il affiche dès l’attaque, n’est qu’une partie du puzzle. L’ensemble est...
Dégusté le 05.09.2023 par Yves Beck Le bouquet de ce Kaseler Nies’chen se révèle avec précision et fiabilité. Il ne cherche pas à briller, à être exubérant, il se concentre bien plus sur les détails, sur les aspects filigranes. Ainsi, il affiche moult nuances,...
