Dégusté le 10.08.2023 par Yves Beck Cet Auxerrois se révèle étape par étape. Il affiche du fruit au travers de fruits à chair blanche. Le vin a du corps et de la structure. Son côté charnu assure une certaine dimension, mais la fraîcheur n’en est pas en reste....
Dégusté le 10.08.2023 par Yves Beck Que d’intensité dans ce bouquet marqué par des notes de mangues, de figues et de caramel salé. Le vin est friand, et crémeux. Il se caractérise par sa finesse, son caractère linéaire et de fins amers qui appuient bien la...
Dégusté le 10.08.2023 par Yves Beck Cette vendange tardive est issue de vignes sur des sols de marnes bleues. Le bouquet est fin, subtil. Il révèle des notes d’agrumes, de verveine et de fleurs de tilleul. A l’image du bouquet, le palais et fin et élégant....
Dégusté le 10.08.2023 par Yves Beck Le bouquet de ce Riesling commence par des nuances florales ainsi que des notes de poivre blanc. A l’aération il laisse finalement apparaître des parfums de pêches, de nectarines. Elancé en attaque, le vin ne manque pas de...
Dégusté le 10.08.2023 par Yves Beck Notes florales et confites aux nuances de caramel à la crème, de mirabelles et de notes fumées. Suave et crémeux, le vin est riche, harmonieux, expressif et persistant. Il cumule charme et tension et dispose d’un bon potentiel...
