Dégusté le 17.08.2023 par Yves Beck Ce vin est exclusivement issu de vignes du domaine. Sélection parcellaire et sélection sur fûts avec pour ambition de proposer des vins qui ont de la matière et du potentiel. Le bouquet se révèle de manière subtile et pertinente au...
Dégusté le 17.08.2023 par Yves Beck Ce Riesling est issu de jeunes vignes du Sommerberg. « La vigne est pratiquement sur le caillou », explique le vigneron. Le bouquet dévoile de la minéralité, des notes de pierre à feu ainsi que des nuances de pêches. Le vin a de la...
Dégusté le 17.08.2023 par Yves Beck Juvénile (!) le bouquet de cette vendange tardive révèle des nuances de safran, de massepain et d’ananas rôti suivies d’une touche terreuse. A l’aération, le bouquet gagne en pluralité au travers de parfums de...
Dégusté le 17.08.2023 par Yves Beck Le bouquet du 2014 se distingue par son intensité et sa pluralité. Il affiche des nuances minérales respectivement des notes de pétrole complétées par de classiques nuances de pêches et d’agrumes. L’attaque friande et...
Dégusté le 17.08.2023 par Yves Beck Le Sommerberg est issu de deux parcelle cinquantenaires du milieu de coteau. Les jus sont assemblés après pressurage puis élevé en foudre. Le bouquet se distingue par son intensité, sa pureté et sa précision. Il révèle des notes...
