Dégusté le 17.08.2023 par Yves Beck Le Dudenstein 2008 affiche un bouquet épanoui et serein. Il évoque des notes de Ricola, donc des nuances d’herbes séchées, des Alpes évidemment ! Invitantes notes de citronnelle, de menthe, d’anis, de nectarines mûres et...
Dégusté le 17.08.2023 par Yves Beck Que d’intensité dans ce bouquet qui est marqué par des notes de silex, de pierre à feu. Il dévoile également des nuances de pêches blanches et de citron. Le vin est imposant en bouche ! Non pas par son ampleur mais par son...
Dégusté le 17.08.2023 par Yves Beck « 2007 était particulier. Millésime très précoce. Le 23 juin nous avons été grêlés… et les grappes étaient déjà fermées. Nous avons été touchés entre 30 et 70%. Eckberg a aussi été touché. Après la pluie il le climat a été sec. Très...
Dégusté le 17.08.2023 par Yves Beck Que de finesse, de subtilité dans ce Gewurztraminer ! Il révèle de classiques notes florales et fruitées mais aussi des nuances minérales, respectivement des notes de pierre à feu. En bouche le vin affiche un profil sec et élégant....
Dégusté le 17.08.2023 par Yves Beck 50% Muscat, 50% Muscat Otonel Ce Muscat est un assemblage de 3 parcelles. 25hl/ha de rendement en 2021 contre 35 habituellement. Très belle expression axée sur la finesse. Le millésime a été très bon en août/septembre, c’est...
