Dégusté le 18.12.2023 par Yves Beck 80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc Haut-Bergeron 2021 s’affiche timidement, de manière filigrane, mais avec une profondeur qui met en alerte tous les sens dédiés aux détails, à la finesse. Ainsi, se côtoient des nuances de...
Dégusté le 15.12.2023 par Yves Beck Quand un 2021 révèle des nuances mûres, on peut supposer que les vendanges se sont bien déroulées dans l’ensemble. Ainsi le bouquet révèle des notes de fruits de la passion ainsi de rafraîchissantes notes d’agrumes. Fin,...
Dégusté le 15.12.2023 par Yves Beck Belle pluralité dans le bouquet d’Aiguilhe 2021 avec des notes de fleurs de tilleul, d’anis et de pierre à feu. Salin et salivant, le vin est harmonieux et désaltérant. 2023-2029 92/100
Dégusté le 13.12.2023 par Yves Beck Beaucoup de fraîcheur avec des note de citronnelle et de pamplemousse complétées par une touche de poires. Vif, frais et salin en attaque, le vin est croquant, sapide et salivant. 2024-2030 93/100
Dégusté le 13.12.2023 par Yves Beck Sémillon Superbe bouquet qui se caractérise d’entrée par sa complexité et ses innombrables effluves ! Entre des notes de nougat, d’amandes grillées, de céleri, de poires cuites, de fèves de cacao et de fleurs...
