Dégusté le 26.08.2023 par Yves Beck Ce vin montre une certaine maturité tout en affichant un caractère vif ! Le bouquet affiche moult nuances au travers de pierre à feu, de caramel salé, de pâte à pain et de massepain… donc une évidente harmonie entre fraîcheur et...
Dégusté le 26.08.2023 par Yves Beck Subtil et élégant, le bouquet de ce Riesling révèle des notes de poires et de fruits à noyaux. Il surprend par sa souplesse en bouche, mais il ne manque pas de mettre sa fraîcheur en avant. Un vin agréable, invitant que l’on...
Dégusté le 26.08.2023 par Yves Beck Ce bouquet brille de sa pluralité avec des notes de coings, de poires et de citrons complétées par des épices douces et des herbes. Friand et salin en attaque, le vin est vif et serré. Sa finale est plébiscitée par de fins amers qui...
Dégusté le 25.08.2023 par Yves Beck Riesling Riesling de Riquewihr issu de sols majoritairement granitique-gréseux. Superbe bouquet qui montre encore un peu de réduction, mais qui se caractérise néanmoins par son aptitude à révéler de la minéralité, des épices et...
Dégusté le 25.08.2023 par Yves Beck Issus de vignes de Bebenheim sur sols limoneux, ce Riesling crée le lien entre minéralité, fruits et fleurs. Il se révèle avec finesse et subtilité. Plutôt soyeux en bouche, le vin est bien tenu par une acidité fine mais néanmoins...
