Simon Maye & Fils – Toujours plus haut

Simon Maye & Fils – Toujours plus haut

À sa création en 1948 par Simon Maye, le domaine compte 4 hectares. Simon Maye était un visionnaire et l’évolution du domaine le confirme. Entre 1955 et 1965 de nouvelles vignes sont acquises et la superficie atteint 6,5ha. S’ensuivent l’extension de...
Anima Vins : Subtil Déluge de Puristes

Anima Vins : Subtil Déluge de Puristes

Un déluge peut-il être subtil ? La question mérite d’être posée, car un déluge, normalement, ça prend tout au passage. La réponse a été apportée par le Chasselas et son aptitude à traverser le millésime 2021, synonyme de déluge. Et puis, accessoirement, il a été...
Le Petit Château – Le vin avant tout

Le Petit Château – Le vin avant tout

Cave et Domaine Le Petit Château, Vully, Famille Simonet Si l’on prend un peu de temps à suivre l’évolution de cette propriété, l’on s’aperçoit qu’il y a moult choses à écrire ! Et pourtant, l’essentiel reste le vin ! En visitant le...
Grand Prix du Vin Suisse – Silence on Tourne

Grand Prix du Vin Suisse – Silence on Tourne

560 personnes qui papotent au Grand Prix du Vin Suisse, ça fait beaucoup de bruit La voix de Mélanie Freymond masquée par le brouhaha Et pourtant, Mélanie Freymond a fait une excellente prestation ! Joviale, positive, elle a tenté à plusieurs reprises, avec beaucoup...
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