Dégusté le 23.04.2025 par Yves Beck Nuances de bois frais et de baies rouges dans le bouquet d’Esprit de Saint-Pierre. Légèrement crémeux en attaque, le vin est doté de tannins charnus offrant rondeur et tenue. Un vin sapide que l’on pourra apprécier dans...
Dégusté le 11.04.2025 par Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 3% Petit Verdot Château Saint-Pierre se distingue par sa finesse et sa profondeur, lui qui est si souvent marqué par le bois en primeurs, brille de ses nombreux détails ! Outre des nuances de...
Dégusté le 31.03.2025 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc De bonne intensité, le bouquet de Saint-Pierre révèle des nuances de baies noires et de violettes chapeautées par une touche boisée. De bonne densité, le vin est suave en attaque. Telle une ballerine,...
Dégusté le 17.12.2024 par Yves Beck Le bouquet de Saint-Pierre 2022 révèle bien son élevage, sans que celui-ci soit dominant. Bien au contraire, il consolide l’ensemble olfactif et soutient des notes de baies noires, de réglisse et même de garrigues. En bouche,...
Dégusté le 28.11.2024 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Issu de quatre parcelles, avec majoritairement des graves sur argiles, le vin a été élevé en barriques (dont 70 % neuves) mais également en amphore pour le Cabernet Franc. Un peu de grappe entière...
