Dégusté le 29.09.2022 par Yves Beck 86% Merlot, 14% Cabernet Franc De bonne intensité, le bouquet de ce Saint-Pierre 2018 combine charme et complexité. Invitantes notes de mûres, de cassis et de bois de réglisse suivies de nuances fumées. En bouche le vin est ample et doté de...
Dégusté le 27.09.2022 par Yves Beck Merlot Le 2016 de Saint-Pierre m'a toujours semblé en retrait par rapport à un 2015 ou un 2017 par exemple, surtout sur le plan gustatif. Il a de la densité mais peine à se révéler tant au nez qu'en bouche. Un passage...
Dégusté le 26.09.2022 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Le bouquet du 2017 me semble plutôt épanoui. Il révèle des notes de truffes, de mûres et de chocolat suivies de nuances de lard fumé. Caractère soyeux et savoureux en bouche. Un vin élancé aux tannins veloutés,...
Dégusté le 27.08.2022 par Yves Beck Merlot Invitant, le bouquet cumule des notes d'épices douces, de mûres et de pralinés. De caractère harmonieux en bouche, ce Pomerol est séduisant, fin et bien soutenu par des tannins veloutés. Il est déjà bien accessible tout en offrant un bon potentiel...
Dégusté le 26.08.2022 par Yves Beck Merlot De caractère invitant, le bouquet de Saint-Pierre 2014 révèle des nuances de sous-bois, de baies noires et d'épices. Agréable touche de caramel et de graphite. En bouche les tannins sont veloutés, presque fondus mais tout à fait en mesure d'assumer leur...
Dégusté le 05.05.2022 par Yves Beck L'élevage est souligné mais le bouquet révèle également une belle expression fruitée et épicée. Le vin est friand, élancé et porté par des tannins veloutés. Un vin agréable, bien soutenu par ses tannins et par une rafraîchissante structure. 2025-2034 88-90/100...
Dégusté le 29.04.2022 par Yves Beck Le bouquet de Saint-Pierre révèle des nuances florales et fruitées au travers de pivoines et de baies noires suivies d'une touche de réglisse. En bouche le vin cumule tendresse et caractère. Les tannins sont serrés mais complétés par le côté charmant...
Dégusté le 22.04.2022 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 9% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot Le bouquet de St-Pierre se révèle de manière filigrane, pas à pas. Invitantes nuances de cassis, de menthe poivrée et un peu de moka. Le vin est de bonne densité et...
Dégusté le 15.12.2021 par Yves Beck 86% Merlot, 14% Cabernet Franc Petite propriété de 1,2ha appartenant au Vignobles Pradel de Lavaux. Elevage de 14 mois dans 30% en fûts neufs de 225l, 30% en fûts neufs de 500l, 30% en fûts d'un vin et également 10% d'amphores....
Dégusté le 15.12.2021 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Frais et invitant, le bouquet de ce Saint-Pierre 2017 révèle des nuances de garrigue et de de fruits noirs. Caractère friand et juteux en bouche. Le vin est élancé, harmonieux, gourmand et en pleine forme ! Maintenant - 2030 90/100...
