Dégusté le 10.04.2025 par Yves Beck Le bouquet de Latour-Martillac peut se targuer de sa fraîcheur et de sa finesse. Les notes de baies rouges, d’eucalyptus et de bois de réglisse créent une harmonie olfactive invitante. L’harmonie est également de mise au niveau du palais. Le vin...
Dégusté le 10.04.2025 par Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon La Couspaude se révèle progressivement. D’abord marqué par la réduction, il a besoin d’un peu d’air. Ainsi, il gagne en pluralité et affiche des nuances de café, de mûres et de menthe. En bouche,...
Dégusté le 10.04.2025 par Yves Beck 43% Cabernet Franc, 43% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon Le finesse du bouquet en dit long sur les ambitions dédiées à la complexité et la subtilité. Les nuances de pivoines créent une invitante symbiose avec des parfums de garrigue, de menthe et de...
Dégusté le 10.04.2025 par Yves Beck 84% Merlot, 15% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon Le boisé de Pavie Macquin est bien souligné, mais il laisse de l'espace à des nuances de baies rouges, de griottes et de menthe. Suave en attaque, le vin a de la densité et...
Dégusté le 10.04.2025 par Yves Beck 85% Merlot, 9% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc Bien marqué par son élevage avec des notes de praliné, de moka et de café, le bouquet de Valandraud révèle également des nuances de poivre, de baies noires mûres et de pivoines, puis, finalement,...
Dégusté le 10.04.2025 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Marqué par la fraîcheur, le bouquet de Clinet révèle des nuances d'eucalyptus, de cassis et de mûres complétées par une touche de garrigue. Légèrement crémeux en attaque, le vin est porté par des tannins veloutés et frais....
Dégusté le 10.04.2025 par Yves Beck 81% Merlot, 19% Cabernet Franc La symbiose entre fraîcheur et maturité plaide pour la complexité du bouquet. Ainsi, l'on relève des nuances de pivoine, de menthe poivrée et de myrtilles. Élancé en attaque, le vin se distingue par son élégance, mais également...
Dégusté le 10.04.2025 par Yves Beck Beaucoup de fraîcheur et de subtilité dans le bouquet de Ferrande. Il est dédié aux nuances fruitées et à la fraîcheur, et cela est bien relaté par le palais. Élancé et friand, le vin mise sur la finesse, la fraîcheur, mais...
Dégusté le 10.04.2025 par Yves Beck 54% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon, 14% Petit Verdot Notes de cerises et de menthe complétées par des nuances de feuilles de tabac. Légèrement crémeux en attaque, le vin est linéaire et bien soutenu par des tannins aux grains fins. Un vin élégant...
Dégusté le 09.04.2025 par Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 1% Petit Verdot Marqué par des notes florales et végétales, le bouquet du C des Carmes regorge de fraîcheur et d'éclat. Il révèle également des notes de baies noires et une touche de prunes. Une belle complexité,...
