Dégusté le 21.04.2025 par Yves Beck Carignan, Syrah, Mourvèdre, Grenache Très belle intensité du bouquet au travers de notes de griottes et de cassis complétées par une touche de réglisse et d’iris. Savoureux dès l’attaque, le vin se distingue par son élégance et son harmonie. Ses tannins veloutés...
Dégusté le 21.04.2025 par Yves Beck Syrah, Grenache, Mourvèdre Subtiles nuances fruitées, florales et épicées avec des parfums de cerises, de cassis et de poivre, suivies d'une touche de violettes. Goûteux en attaque, le vin reflète bien les caractéristiques olfactives. Il a du corps et des tannins cautionnant...
Dégusté le 21.04.2025 par Yves Beck Les notes de cerises couplées à des parfums de framboises ainsi que des nuances de pierre à feu et de betterave rouge créent une symbiose pour le moins originale ! Friand et salivant en attaque, le vin est linéaire et porté par...
Dégusté le 21.04.2025 par Yves Beck Notes épicées et fruitées avec des nuances de poivre noir, de violettes, de baies rouges et de genièvre dans le bouquet des Moriers 2023. Friand en attaque, le vin est porté par des tannins compacts et une structure incisive plébiscitant le...
Dégusté le 21.04.2025 par Yves Beck Invitantes et intenses notes fruitées avec des parfums de framboises et de cerises dans ce Saint-Amour 2023. Juteux et friand en attaque, le vin a du pep ainsi que des tannins compacts qui assurent tempérament et vigueur. Un vin de caractère...
Dégusté le 21.04.2025 par Yves Beck Fin et subtil, le bouquet se distingue par de délicates nuances fruitées, épicées et minérales. Invitantes notes de baies rouges, d'oranges sanguines et de poivre noir. Friand en attaque, le vin est linéaire, étincelant et porté par des tannins assurant vigueur...
Dégusté le 20.04.2025 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot De délicates nuances de cèdre sont accompagnées de notes de graphite et de baies noires. En bouche, le vin se distingue par son caractère crémeux ainsi que sa fraîcheur dans un contexte velouté. Parfaitement équilibré, le vin...
Dégusté le 20.04.2025 par Yves Beck 79% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot Frais et complexe, le bouquet du 2010 se distingue par sa fraîcheur, sa jeunesse. Il faut dire qu'il a à peine 15 ans ! Les nuances de réglisse, de cassis et de sureau précèdent de subtiles notes...
Dégusté le 19.04.2025 par Yves Beck 43% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 23% Petit Verdot Seulement 9 hl/ha de rendement en 2024 suite au gel, à la grêle et au mildiou. Le bouquet est marqué par la fraîcheur avec des notes de menthe et d'iris suivies de nuances de...
Dégusté le 19.04.2025 par Yves Beck Cabernet Sauvignon Beaucoup de fraîcheur dans ce bouquet au travers de notes de cassis et de menthe. Légèrement crémeux en attaque, le vin a du pep et des tannins serrés. Un vin qui demande à s'arrondir. 2028-2038 88-89/100...
