Dégusté le 03.09.2025 par Yves Beck Les nuances de baies rouges et d’épices douces créent le lien avec de subtiles notes boisées. De densité appréciable, le vin est soutenu par des tannins compacts qui demandent à s’assouplir. Ils offrent une assise fiable...
Dégusté le 02.09.2025 par Yves Beck Invitantes et rafraîchissantes nuances de baies rouges complétées par une touche épicée. Très complet d’un point de vue olfactif, le vin s’illustre par son caractère juteux et sapide. Ses tannins légèrement suaves offrent une...
Dégusté le 01.09.2025 par Yves Beck 20 % de grappes entières pour ce Pinot Noir 2022. Le bouquet ne manque pas de signaler le caractère solaire du millésime, mais parallèlement, il a le mérite d’également bien mettre le Pinot Noir en avant ! Les 20 % de grappes...
Dégusté le 30.08.2025 par Yves Beck Dornfelder, Pinot Noir, Acolon Robe pourpre dense. 4 semaines de macération pour cet assemblage. Intense, le bouquet est marqué par des notes fruitées au travers de cerises, de cassis et de menthe poivrée. Juteux et friand en...
Dégusté le 30.08.2025 par Yves Beck Filigrane, le bouquet révèle des nuances de baies rouges et d’épices. Le caractère juteux en bouche souligne la fraîcheur du vin. Ses tannins, parfaitement intégrés, assurent bien les arrières et offrent une vigueur...
