Dégusté le 10.10.2025 par Yves Beck Élevage de 18 mois pour la Cuvée du Centenaire. Le millésime 2021 convient bien au Pinot Noir qui aime la fraîcheur, mais le climat a donné du fil à retordre à Alexandre Colomb et ses équipes. Les nuances de fruits rouges et une...
Dégusté le 10.10.2025 par Yves Beck Le Merlot et 2023 s’entendent bien, surtout sur le sol graveleux de la parcelle « Les Grand’Vignes ». Le bouquet s’illustre par son intensité fruitée et sa précision ; ce qui semble banal de prime abord n’est...
Dégusté le 10.10.2025 par Yves Beck Ce sont le genre de bouquets qui placent tous les récepteurs dédiés à la grandeur et au plaisir en alerte maximale ! Un soupçon de minéralité encadre l’intensité des baies noires accompagnées de notes de cacao, tandis que des...
Dégusté le 07.10.2025 par Yves Beck Élevage en fût de deuxième passage pour Les Cailloutis 2024. Le bouquet s’illustre par sa définition, par l’évidente priorité dédiée au Pinot Noir et sa légendaire finesse. Autant le cépage que le vigneron rappellent que...
Dégusté le 07.10.2025 par Yves Beck Cette sélection massage provient uniquement du terroir des Landions (sables et graviers) et est élevée dans 100 % de pièces neuves. Le bouquet se révèle avec subtilité, mais également avec réserve. Il ne veut pas le livrer...
