Dégusté le 30.08.2025 par Yves Beck Le bouquet se distingue par son caractère épicé et ses nuances de réglisse. Juteux et vif, le vin est soutenu par des tannins anguleux qui offrent une assise fiable ainsi que de la fraîcheur. Maintenant...
Dégusté le 28.08.2025 par Yves Beck Intense, le bouquet de ce St. Laurent révèle moult nuances avec des notes de torréfaction, de bois de réglisse, de fèves de cacao et de cassis. Légèrement salin en attaque, le vin est juteux, goûteux et structuré. Les tannins,...
Dégusté le 28.08.2025 par Yves Beck 3 ans d’élevage suivis de deux ans de garde au domaine avant la mise en vente. Le bouquet s’illustre par sa fraîcheur, par de classiques nuances d’eucalyptus, de poivrons grillés et de cassis complétées par une touche de...
Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck Ce Pinot se révèle avec éclat et fraîcheur. Les nuances de baies rouges mènent le bal et sont accompagnées de notes de torréfaction (pain sortant du four, café fraîchement moulu). En bouche, le vin adopte un style axé sur...
Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck La richesse du millésime est évidemment perceptible, mais ce n’est pas elle qui dirige les opérations. Le Pinot Noir ne se laisse pas écarter si facilement et il le fait savoir au travers de nuances de baies rouges et...
