Dégusté le 18.12.2025 par Yves Beck Cinsault Le bouquet de ce 100 % Cinsault a besoin d’un peu d’air pour outrepasser sa réduction et afficher des nuances de cerises, de mûres et de feuilles de thé. Juteux en attaque, le vin est mené par une texture...
Dégusté le 18.12.2025 par Yves Beck Merlot Beaucoup de finesse dans ce bouquet aux nuances de baies noires, d’épices et de réglisse. Légèrement crémeux en attaque, le vin est doté de tannins veloutés et parfaitement intégrés. Ils sont complétés par une structure...
Dégusté le 18.12.2025 par Yves Beck 50% Grenache, 35% Syrah, 15% Mourvèdre Les nuances de griottes, de prunes et de poivre noir soulignent la pluralité du bouquet et le caractère solaire du millésime. L’attaque crémeuse précède un vin à la texture suave....
Dégusté le 18.12.2025 par Yves Beck 62% Merlot, 24% Cabernet Franc, 11% Cabernet Sauvignon, 3% Carménère Un peu sur la retenue, le bouquet de Trianon se révèle progressivement au travers de nuances épicées et de notes de baies rouges. Mené par une texture aérienne, le...
Dégusté le 18.12.2025 par Yves Beck Grenache, Mourvèdre Invitantes nuances fruitées et florales complétées par une touche de bois de réglisse. Crémeux en attaque, le vin dispose de tannins compacts qui offrent une excellente assise, communément avec la structure...
