Dégusté le 10.05.2025 par Yves Beck Beaucoup de finesse et de précision dans ce bouquet. Il est certes filigrane, mais je pense que sa subtilité est son meilleur atout ! En bouche, le vin profite de la fraîcheur de son terroir argilo-calcaire. Ainsi, il a du tempérament...
Dégusté le 10.05.2025 par Yves Beck Beaucoup de fraîcheur dans le bouquet du Clos Albertus avec des nuances de baies rouges et noires complétées par une touche de cacao. De type élancé, le vin est linéaire, fin et bien porté par une acidité structurante qui confère de...
Dégusté le 10.05.2025 par Yves Beck Issu de vignes sur des sols argilo-calcaires, Corbin 2024 se distingue par des nuances crayeuses, des notes de baies rouges et une touche de bois frais. Le caractère soyeux de ses tannins souligne la finesse et la précision que l'on a...
Dégusté le 10.05.2025 par Yves Beck Fin et subtil, le bouquet de Haut Musset 2024 révèle des nuances de sureau et de mûres suivies d'une touche de bois de réglisse. Le style élancé de l'attaque annonce un vin harmonieux, fin et désaltérant. Un vin velouté à savourer...
Dégusté le 09.05.2025 par Yves Beck Belle intensité florale dans le bouquet d'Écrin. Invitantes nuances de violettes et de notes crayeuses, suivies de nuances de baies noires mûres et de fèves de cacao. Beaucoup de finesse ! En bouche le vin est élégant, invitant et soutenu par...
Dégusté le 09.05.2025 par Yves Beck Les notes de fèves de cacao couplées à des parfums de griottes et de garrigue créent une symbiose olfactive invitante ! Le caractère légèrement suave de l'attaque est contré par la largeur et par l'austérité. Un vin sapide et gourmand à...
Dégusté le 09.05.2025 par Yves Beck Les notes de griottes et de fèves de chocolat ont le mérite de souligner un style, mais sans l'insistance que l'on a pu lui connaître ! Le boisé a, lui, même tendance à concilier les éléments présents… il fait son job,...
Dégusté le 09.05.2025 par Yves Beck Malbec Le bouquet de ce Malbec insinue son côté variétal avec du tact, mais également du caractère. Il veut s'affirmer sans être trop bruyant. Il faut dire qu'il fait déjà suffisamment travailler les gens à la vigne, donc il évite d'être trop...
Dégusté le 09.05.2025 par Yves Beck Cabernet Sauvignon Thomas Laydis est un visionnaire ; présenter une cuvée 100 % Cabernet Sauvignon est une démarche à saluer, axée vers l'avenir. Les nuances de cassis, d'épices et d'eucalyptus cautionnent l'idée. Juteux et élancé, tout en affichant une touche crémeuse, le vin...
Dégusté le 09.05.2025 par Yves Beck Merlot Agréables nuances de baies noires, de feuilles de thé et d'épices dans le bouquet de ce 100 % Merlot. Légèrement salin en attaque, le vin a le mérite de rappeler qu'on n'est pas tenu de faire du 2022 en 2022… On...
