Dégusté le 18.12.2025 par Yves Beck Subtil, le bouquet de Haut-Carles se révèle progressivement au travers de nuances d’épices douces, de baies rouges et noires, de réglisse. Dense et velouté dès l’attaque, le vin convainc par son déroulement linéaire et...
Dégusté le 18.12.2025 par Yves Beck Merlot Invitantes nuances florales dans le bouquet de Monregard la Croix qui affiche également des parfums de baies noires ainsi qu’une touche mentholée. Le côté sucrant de l’élevage apparaît en attaque ce qui donne une...
Dégusté le 18.12.2025 par Yves Beck Fin et précis, le bouquet révèle des nuances de baies rouges et noires complétées par une rafraîchissante touche crayeuse. Également précis en bouche, le vin allie fraîcheur et maturité. Ses tannins aux grains fins vont de pair avec...
Dégusté le 18.12.2025 par Yves Beck Plain-Point 2023 évolue dans le bon sens ! Il est parvenu à reléguer l’élevage au second rang, tandis que les nuances fruitées prennent le devant de la scène ! Mené par une texture crémeuse, le vin se déroule sans accroc le...
Dégusté le 18.12.2025 par Yves Beck 93% Merlot, 7% Cabernet Franc Les sols de Bonalgue sont composés à 60 % de petites graves avec des sous-sols gravelo-argileux et à 40 % de graves profondes sur un sous-sol sablo-graveleux. Élevage en barriques dont 40 % neuves...
