Dégusté le 11.05.2025 par Yves Beck Malbec Fruité et floral, le bouquet de Château Laur révèle des nuances de pétales de roses et de sureau complétées par une touche d'herbes aromatiques. Le caractère velouté de l'attaque ouvre la voie à un vin élégant, élancé et parfaitement équilibré. Un...
Dégusté le 11.05.2025 par Yves Beck Merlot Bouquet subtil aux nuances de baies noires et de réglisse complétées par une touche crayeuse. Doté de tannins fins et en phase avec une acidité structurante conférant une touche saline, le vin est salivant et désaltérant. Une fois épanoui, il sera...
Dégusté le 11.05.2025 par Yves Beck Merlot Vinification en cuves inox puis élevage en barriques et en amphores pour ce 100 % Merlot. Le bouquet se révèle peu à peu au travers de nuances terreuses puis fruitées et épicées. De densité médiane, le vin est soutenu par des...
Dégusté le 11.05.2025 par Yves Beck Merlot 6 ha en production (sur 10 ha) pour Clos Fontaine 2024. Il est composé à 100 % de Merlot issu de vignes de plus de 80 ans. Vendange manuelle, vinification en foudre de 65 hl avec levures naturelles, puis élevage en...
Dégusté le 11.05.2025 par Yves Beck Merlot Ce 100 % Merlot est issu d'une parcelle de 0,64 ha composée de sols gravelo-sableux à sous-sol argileux (argiles bleues). Complexe, le bouquet révèle moult nuances avec des parfums de cerises et de myrtilles complétées par une touche de cacao, de...
Dégusté le 11.05.2025 par Yves Beck Merlot Produit par Jan et Florian Thienpont ce 100 % Merlot est élevé en cuve inox et est destiné à l'apéritif. Il compte 11 % d'alcool. Le bouquet de framboises et de grenadine invite à le goûter. Il révèle également bien son...
Dégusté le 11.05.2025 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Beaucoup de finesse et de profondeur dans le bouquet de Grain Bleu avec de subtiles nuances de baies noires et d'épices suivies d’une touche minérale. Doté de tannins aux grains fins, le vin est harmonieux et salivant....
Dégusté le 11.05.2025 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Que de définition et de précision dans le bouquet de Clos des Baies. Il est marqué par des notes de griottes et de cassis complétées par une touche florale. Légèrement salin en attaque, le vin a du...
Dégusté le 11.05.2025 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Filigrane et subtil, le bouquet révèle des nuances de sureau, de réglisse, de poivre gris et de violettes. La subtilité olfactive est bien assimilée par le palais qui dispose de tannins compacts et aux grains fins. Ils...
Dégusté le 11.05.2025 par Yves Beck Cabernet Franc Subtiles nuances de violettes couplées à des parfums de sureau, de réglisse et de poivre dans ce 100 % Cabernet Franc. Légèrement crémeux en attaque, le vin se distingue par sa finesse et son harmonie. Ses tannins veloutés offrent une...
