Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck La symbiose entre élevage et fruit me semble bien aboutie dans ce bouquet ! Les éléments présents se complètent mutuellement. Porté par des tannins veloutés, le vin est étonnamment élancé, harmonieux, mais également musclé, ce...
Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck La subtilité est privilégiée dans ce bouquet où se côtoient des notes de baies rouges et de réglisse sur un subtil fond de torréfaction. Le caractère friand et frais de l’attaque souligne les ambitions dédiées à la finesse et...
Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck Nuances épicées et fruitées suivies d’une agréable fraîcheur. Celle-ci fait office de fil rouge puisqu’elle impacte également le palais où le vin se déroule sans accroc jusqu’en finale. Frais et élancé, le vin est...
Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck Le bouquet de cet Alte Burg se révèle de manière filigrane, pas à pas. Le vin à moult nuances à conter, mais ce sont bien celles dédiées à la maturité, aux épices douces, mais aussi à la fraîcheur qui prennent le dessus. Plutôt...
Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck Les nuances d’élevage sont certes présentes, mais elles ne monopolisent pas le bouquet. Ainsi, elles laissent de l’espace à des notes de baies rouges et à une touche de graphite. Porté par une structure rafraîchissante,...
