Dégusté le 26.05.2021 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon Belle intensité fruitée. Notes de baies rouges et de menthe. Attaque rafraîchissante et friande. Le vin est bien structuré et dispose de tannins compacts, précis, parfaitement intégrés. Finale fruitée et vive, de bonne persistance. Maintenant - 2029 89/100...
Dégusté le 26.05.2021 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon Rouge grenat dense. Bouquet fruité, de bonne intensité, révélant des nuances de crayeuses ainsi que des parfums de cassis et framboises. Attaque légèrement crémeuse. Le vin est compact, bien soutenu par ses tannins et doté d'une structure...
Dégusté le 26.05.2021 par Yves Beck Merlot Bouquet invitant, agréable, révélant des notes fruitées suivies d'une touche épicée. Caractère friand et légèrement crémeux en bouche. Le vin est invitant, frais, équilibré et bien soutenu par ses tannins. Finale fruitée et épicée. 2023-2030 89/100...
Dégusté le 26.05.2021 par Yves Beck Merlot Bouquet juvénile et frais révélant des nuances de cassis et de menthe. Attaque juteuse et légèrement crayeuse. Le vin est bien soutenu par sa structure acide et par des tannins serrés. Bonne expression aromatique dès la mise en bouche. Un vin...
Dégusté le 26.05.2021 par Yves Beck Merlot Rouge grenat moyen. Le bouquet de cette réserve est marqué par des notes de baies rouges et une touche chocolatée. Attaque friande et crémeuse. Le vin est élégant, équilibré, de bonne expression et doté de tannins aux grains fins. Finale fruitée...
Dégusté le 26.05.2021 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Bouquet frais et fruité, de bonne intensité. Attaque juteuse et vive. Le vin a du pep, des tannins serrés et une structure vive conférant de la fraîcheur jusqu'en fin de bouche. 2024-2034 89-90/100...
Dégusté le 26.05.2021 par Yves Beck Bouquet révélant bien son boisé au travers de nuances de chocolat et de caramel. Parfums de cassis et d'épices. Attaque friande, charmante. Le vin a du corps, une agréable sucrosité et des tannins compacts aux grains fins. Un vin de caractère...
Dégusté le 26.05.2021 par Yves Beck Bouquet complexe, de bonne intensité, alliant des notes de baies noires, des nuances de bois de réglisse et une touche de feuilles de tabac. Caractère friand en bouche où le vin est bien soutenu par ses tannins. Ceux-ci sont de pair...
Dégusté le 26.05.2021 par Yves Beck Cabernet Jura Elevage en cuve inox durant près d'un an. Bouquet intense marqué par des notes florales, fruitées et épicées. Attaque juteux et friande. Les tannins sont souples, bien intégrés et offrent un bon fondement. Un vin charmant, équilibré que l'on pourra...
Dégusté le 25.05.2021 par Yves Beck Que de fraîcheur, de fruit dans ce bouquet ! Invitantes nuances de baies rouges avec des parfums de framboises puis de cassis, suivis d'une touche florale. Caractère fruité et frais en bouche. Le vin est juteux, compact, bien tenu par ses...
