Dégusté le 28.10.2023 par Yves Beck Echantillon. Le lien entre le caractère boisé et l’expression fruitée est bien valorisé par le bouquet. Ce dernier révèle également des nuances épicées complétées par des notes fruitées et une touche de garrigues. En bouche le...
Dégusté le 28.10.2023 par Yves Beck D’entrée le bouquet révèle un vin de caractère, un vin de lieu. Il est marqué par des notes crayeuses, respectivement un côté calcaire ainsi que des griottes. Ce Pinot se distingue par sa précision, sa pureté, sa finesse et sa...
Dégusté le 28.10.2023 par Yves Beck Saint-Martial est marqué par la fraîcheur et par des notes fruitées. Il révèle des nuances crayeuses et beaucoup d’énergie, déjà au niveau olfactif, ce qu’il confirme ensuite au niveau gustatif. Le vin a du tonus, de la...
Dégusté le 27.10.2023 par Yves Beck Malbec Ce Malbec révèle, comme bien souvent pour ce cépage, des notes florales complétées par de rafraîchissantes nuances d’herbes séchées. Friand en bouche, le vin dispose de tannins dont la légère austérité assure...
Dégusté le 26.10.2023 par Yves Beck Très invitant de par son intensité fruitée le bouquet de cette cuvée n’en est pas moins complexe ! Ainsi, il révèle des notes de cassis, de sureau complétées par des nuances boisées. Ces dernières sont nettement plus...
