Dégusté le 10.11.2021 par Yves Beck La Réserve de la Couronne 2019 est une sorte de caméléon. Tantôt confit, puis crayeux ou floral. Une fois qu'il a un peu pu respirer, il se fixe quand-même, à mon grand étonnement, sur la fraîcheur ! C'est bien. D'ailleurs la...
Dégusté le 10.11.2021 par Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Beaucoup de fraîcheur dans ce bouquet ! Elle est soulignée par des notes crayeuses suivies de nuances d'herbes séchées et de baies noires. En bouche, la fraîcheur est également de mise. Le vin est...
Dégusté le 10.11.2021 par Yves Beck 63% Merlot, 23% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc Belle intensité fruitée dans ce vin mise en avant par de rafraîchissantes notes de baies rouges. Caractère croquant et friand en bouche. Le vin est juteux, bien tenu par ses tannins et pourra être...
Dégusté le 10.11.2021 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Bonne intensité du bouquet révélant des parfums de baies rouges, des épices et des nuances crayeuses. Attaque fruitée et vive. Ce vin a de la tension, de la salinité et est doté de tannins soyeux en phase...
Dégusté le 10.11.2021 par Yves Beck 63% Merlot, 23% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon Cette propriété de 22ha se situe à St-Sulpice de Faleyrens. Globalement les vignes sont homogènes au niveau de l'âge, entre 30 et 40 ans, tandis que les sols sont plus variés avec une partie...
Dégusté le 09.11.2021 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Vignoble de 2,7ha sur des sols argilo-calcaires. L'âge moyen des vignes est de 40 ans. Rendement de 29hl/ha en 2019. Bouquet expressif et complexe alliant des nuances de fruits confits à de la fraîcheur mentholée et...
Dégusté le 09.11.2021 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Le bouquet de Loudenne affiche différentes facettes qui soulignent sa complexité et sa pluralité. Ainsi, il révèle de la minéralité au travers de notes légèrement crayeuses puis des nuances de mûres et d'eucalyptus. Attaque friande et juteuse....
Dégusté le 09.11.2021 par Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec Propriété d'Alexandra et Nicolas Robin. Vignoble de 3ha au sol argilo-calcaire. L'âge moyen des vignes est de 45 ans et la densité de plantation atteint 5800 pieds/ha. Petit rendement avec 25hl/ha. Beaucoup de finesse...
Dégusté le 09.11.2021 par Yves Beck Belle intensité fruitée révélant des notes de cerises et d'épices. Caractère friand et serré en bouche. Le vin a du corps, du muscle et est parfaitement soutenu par une structure pleine de tempérament. Même dans la puissance et la vivacité ce...
Dégusté le 09.11.2021 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Cette propriété de 6,5ha appartient à Benoit Trocard, un talentueux vigneron. Le vignoble se situe sur le plateau calcaire et est composé de terroirs argilo-calcaires. Dès les premières secondes le bouquet de Clos Dubreuil annonce...
