Dégusté le 08.11.2023 par Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Domaine de Chevalier se révèle avec une évidente sérénité, avec assurance. Il ne cherche pas l’éclat, il mise bien plus sur la pluralité, la complexité et...
Dégusté le 08.11.2023 par Yves Beck Cabernet Sauvignon Loudenne 2021 se distingue par sa fraîcheur et ses nuances épicées. Il est bien marqué par le Cabernet Sauvignon qui le constitue à… 100% ! En bouche le vin est droit, linéaire et bien soutenu par des...
Dégusté le 08.11.2023 par Yves Beck 60% Merlot, 38% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Elevé en barriques et en foudres, ce vin révèle un bouquet sensuel que l’on peut lier au Merlot… qui compose 60% de l’assemblage. Doté de tannins compacts et serrés,...
Dégusté le 08.11.2023 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 2% Petit Verdot Bonne intensité du bouquet qui révèle de classiques marqueurs tels que sureau et réglisse. Le vin surprend par sa densité, respectivement par des tannins compacts qui offrent une...
Dégusté le 08.11.2023 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Liversan ne manque pas d’afficher de la fraîcheur respectivement des notes de baies rouges et noires et de réglisse. Le vin est invitant de par ses tannins légèrement suaves qui assurent bien...
