Dégusté le 12.11.2021 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Ce sont les notes de graphite qui marquent ce bouquet, d'entrée. Elles sont suivies par des nuances truffées et des parfums de baies noires. Attaque friande et invitante. Le vin a une agréable touche suave qui lui...
Dégusté le 12.11.2021 par Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon Bouquet marqué par la fraîcheur au travers de parfums de baies rouges. Caractère friand en bouche où le vin reflète la fraîcheur du bouquet. Il est agile, élancé et pourra être savouré dans sa jeunesse. 2022-2029 88/100...
Dégusté le 12.11.2021 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Année difficile Bordeaux ! Ce millésime a pratiquement été tué dans l'oeuf et du coup aujourd'hui, l'on est amené à le goûter et à s'apercevoir qu'il mérite notre intérêt ! Clairement ! Le bouquet est filigrane et...
Dégusté le 12.11.2021 par Yves Beck Merlot Beaucoup de finesse dans ce bouquet. Il se distingue au travers multiples nuances dont des parfums de baies noires et de menthe poivrée suivis d'une touche crayeuse. Caractère dense et équilibré en bouche. Les tannins sont serrés, bien intégrés et assurent...
Dégusté le 12.11.2021 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Que de fraîcheur dans le bouquet de ce 2014, millésime bien conforté par l'été indien ! Il révèle des nuances de graphite, de baies noires et de menthe. L'attaque est friande et juteuse. Le vin est compact,...
Dégusté le 12.11.2021 par Yves Beck Merlot, Cabernet Domaine familial depuis 4 générations. Il s'étend sur 43 ha dont 15 ha sont consacrés à la production vinicole. Bouquet de bonne intensité révélant des notes de cassis, de cerises et de bois de réglisse. Attaque friande et...
Dégusté le 12.11.2021 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Le bouquet du 2015 se démarque du style que l'on rencontre à Rochebelle. Il affiche des nuances confites et des parfums de pruneaux. Son attaque est suave et crémeuse. Ici, le terroir joue son va-tout car il...
Dégusté le 12.11.2021 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Très belle intensité minérale du bouquet, inspirée des sols argilo-calcaires sur roche calcaire. Friand et frais en bouche, dès l'attaque. Ce vin a de l'éclat, de la tension et une agréable fraîcheur fruitée, jusqu'en finale. Un vin...
Dégusté le 12.11.2021 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Que de complexité dans ce bouquet. Comme pas mal de 2016, il a commencé à se réouvrir après son hibernation. Il révèle d'invitantes notes de baies noires et de réglisse suivies d'une touche de graphite. En bouche...
Dégusté le 12.11.2021 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon Notes de fèves de cacao et de myrtilles suivies de nuances crayeuses. De caractère frais et friand, Brisson est bien soutenu par des tannins aux grains fins et par une structure juteuse. Un vin sapide que l'on...
